دستگاه برش پنیر میلانو

دستگاه برش پنیر میلانو، ساخت C.R.M. s.r.l.، برای برش پنیر، سالامی، سوسیس و سایر محصولات گوشتی و ماهی‌های تراشیده شده طراحی شده است. این دستگاه قادر به برش با سرعت 10 تا 75 عدد در دقیقه است.

دمای بهینه برش بین 2- تا 5 درجه سانتی‌گراد است. ضخامت برش از 0.2 میلی‌متر تا حداکثر 7 میلی‌متر قابل تنظیم است. با استفاده از سیستم کنترل خودکار روی باند نقاله، می‌توان اندازه و چیدمان برش‌ها را به صورت متعامد یا چین‌خورده تنظیم کرد.

بدنه دستگاه کاملاً از استیل ضدزنگ AISI 304 ساخته شده است که مقاوم در برابر باکتری‌ها و خوردگی است. سیستم‌های ایمنی نیز مطابق استاندارد EC EN ISO 1974 طراحی شده‌اند و از کاربری ایمن و آسان توسط کاربران غیرمتخصص اطمینان حاصل می‌کنند.