اتاق دودکنی پنیر

اتاق دودکنی پنیر ساخت Sorgo Anlagenbau GmbH با فناوری پیشرو، عملکرد آسان و نگهداری بدون مشکل، به‌طور گسترده در سراسر جهان مورد تقدیر قرار گرفته است. سیستم گردش هوا با توزیع هوای چرخشی از نوع Sorgo، زمان فرآیند را به‌طور قابل توجهی کاهش می‌دهد و عملکرد بسیار بالایی را ارائه می‌کند. امکان بارگذاری حداکثری با حداقل از دست دادن وزن ممکن است.

هر ویلچر دارای سیستم گردش هوای مستقل با تنظیم چند سرعتی برای خشک‌کردن سریع و یکنواخت است. شدت دود و طعم‌های مختلف دود از طریق کنترل کامپیوتری قابل تنظیم است. سیستم خودکار تغذیه چوب با ظرفیت چند تکه چوب، امکان ادامه فرآیند به‌مدت طولانی، مانند آخر هفته، را فراهم می‌کند.

سیستم دودکنی اصطکاکی Sorgo در هم‌کاری با فناوری دودکنی گرم Sorgo، بسیار دوست‌داشتنی از نظر زیست‌محیطی است و نیازی به سیستم‌های پالایش هوا گران‌قیمت ندارد.