آلمانتunnel خنک‌کننده شکلات 600 میلی‌متری
مشخصات کلیدی
مشخصات فنی
| برند | Selmi |
| ولتاژ | 400 ولت سه‌فاز – 50-60 هرتز (قابل تغییر به 230 ولت سه‌فاز – 50-60 هرتز) |
| کاربرد | تولید شکلات صنعتی |
| عرض کلی | 1250 میلی‌متر |
| عرض کاری | 600 میلی‌متر |
| مصرف برق | 8 کیلووات – 16 آمپر – تغذیه دوگانه |
| مواد ساخت | استیل ضدزنگ |
| طول سفارشی | قابل ساخت به هر طول مورد نیاز |
| کشور سازنده | ایتالیا |
| طول استاندارد | 8، 12 یا 16 متر |
| دمای محیط بهینه | 20 تا 25 درجه سانتی‌گراد، حداکثر 32 درجه سانتی‌گراد |
| واحد خنک‌کنندگی | 7600 تا 8000 فریگوری در ساعت |
| گزینه‌های اختیاری | باند جداکننده (detacher) – بخش تزیین (decoration zone) با طول سفارشی |
توضیحات
تunnel خنک‌کننده شکلات 600 میلی‌متری، طراحی شده برای پوشاندن و خنک‌کردن انواع محصولات شکلاتی در تولید صنعتی. این دستگاه کاملاً از استیل ضدزنگ ساخته شده و دارای باند عرض 600 میلی‌متر و دو واحد خنک‌کننده مستقل است که امکان ایجاد مناطق دمایی متفاوت را فراهم می‌کند. تنظیم دما از طریق صفحه کنترلی کاربرپسند و چندمنظوره انجام می‌شود که امکان دسترسی آسان به تمامی عملکردهای دستگاه را میسر می‌سازد.
این دستگاه در سه طول استاندارد 8 متر، 12 متر و 16 متر عرضه می‌شود، اما شرکت قادر به ساخت آن به هر طول سفارشی مورد نیاز مشتری نیز می‌باشد. لازم به ذکر است که ابعاد کلی دستگاه و همچنین حجم اتاق خنک‌کننده شامل بخش تزیین و باند جداکننده (که گزینه‌ای اختیاری است) می‌شود. باند جداکننده به عنوان یک ابزار کمکی در فرآیند پوشش‌دهی شکلات، بهبود قابل توجهی در کیفیت نهایی محصول ایجاد می‌کند.
مشخصات الکتریکی: 400 ولت سه‌فاز – 50-60 هرتز، امکان تغییر به 230 ولت سه‌فاز – 50-60 هرتز. مصرف برق: 8 کیلووات – 16 آمپر – تغذیه دوگانه. دمای محیط بهینه: 20 تا 25 درجه سانتی‌گراد، حداکثر 32 درجه سانتی‌گراد.
واحد خنک‌کنندگی: 7600 تا 8000 فریگوری در ساعت. ابعاد: طول 8، 12 یا 16 متر، عرض 1250 میلی‌متر، عرض کاری 600 میلی‌متر.