تunnel خنک‌کننده شکلات
مشخصات کلیدی
مشخصات فنی
| برند | Hasborg |
| ساختار | دو ناحیه‌ای با سیستم خنک‌کنندگی متقابل |
| کاربرد | خنک‌کردن شکلات و مواد مشابه پس از پوشش‌دهی |
| محل نصب | خط تولید شکلات، کارخانه‌های تولید شکلات و محصولات شیری |
| جنس بدنه | پلی‌وینیل پلی‌اورتان فومی پوشش‌دهی شده با صفحه استیل ضدزنگ |
| نوع محصول | ماشین صنعتی برای صنایع شکلاتی |
| کنترل دما | کنترل هوشمند دمای هوای خنک با کنترلر Danfoss (دانمارک) |
| کشور سازنده | اسویس |
| سرعت نوار نقاله | قابل تنظیم نامحدود |
| سیستم باز کردن پوشش | سیلندرهای هیدرولیک |
| امکان شخصی‌سازی نوار | امکان استفاده از نوار با لوگو یا الگوی اختصاصی شرکت |
| سیستم کنترل حرکت نوار | پنوماتیکی، خودکار |
توضیحات
تunnel خنک‌کننده شکلات سیستمی مدرن و کاربردی است که به‌صورت هم‌افزایی با دستگاه آغشته‌کننده LUXOR مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه برای خنک‌کردن شکلات یا سایر مواد مشابه پس از پوشش‌دهی با دستگاه آغشته‌کننده طراحی شده است. ساختار دو ناحیه‌ای این دستگاه با استفاده از سیستم خنک‌کنندگی متقابل (countercurrent) عمل می‌کند.
در ناحیه اول، محصول گرم روی نوار نقاله حرکت می‌کند و به سمت جریان هوای سرد هدایت می‌شود. هوای گرم‌شده ناشی از تماس با محصول، به ناحیه دوم جداگانه هدایت می‌شود که در آنجا دوباره خنک می‌گردد و سپس دوباره وارد مدار بسته می‌شود. ویژگی‌های کلیدی دستگاه: • کنترل دمای خنک‌کنندگی با کنترلر Danfoss از دانمارک، • عایق‌بندی عالی بدنه با پلی‌وینیل پلی‌اورتان (PVC فومی) پوشش‌دهی شده با صفحه استیل ضدزنگ، • باز کردن پوشش دستگاه به کمک سیلندرهای هیدرولیک برای تسهیل دسترسی به مناطق داخلی و تمیزکاری، • تنظیم نامحدود سرعت نوار نقاله، • امکان استفاده از نوار نقاله با لوگوی شرکت یا الگوهای اختصاصی، • سیستم پنوماتیک برای کنترل خودکار حرکت نوار نقاله.