کوکر صنعتی مداوم برای پخت مواد غذایی
Continuous industrial cooker
pastawith cooling lineimmersion
مشخصات کلیدی
برند
Food Tech S.r.l.
ساخت
ایتالیا
نوع عملیات
مداوم
سیستم سردکن
خط سردکننده مجزا
ظرفیت تولید
تا 1500 کیلوگرم در ساعت
محصول غذایی
پاستا
سیستم خشک‌کن
دارای منطقه خشک‌کن
کاربرد
صنعت پاستا، تولید انبوه مواد غذایی
مشخصات فنی
| برند | Food Tech S.r.l. |
| ساخت | ایتالیا |
| کاربرد | صنعت پاستا، تولید انبوه مواد غذایی |
| نوع عملیات | مداوم |
| سیستم سردکن | خط سردکننده مجزا |
| ظرفیت تولید | تا 1500 کیلوگرم در ساعت |
| محصول غذایی | پاستا |
| سیستم خشک‌کن | دارای منطقه خشک‌کن |
| نوع سیستم پخت | غوطه‌وری در آب |
| ویژگی‌های اضافی | غوطه‌وری، خط سردکننده |
توضیحات
این دستگاه کوکر صنعتی مداوم برای پخت تمامی انواع پاستای پر شده (رایولی، کاپلِتی، تورتِلینی و غیره)، پاستای کوتاه (پِنِی، فوسیلی، ریگاتونی و غیره) و پاستای صفحه‌ای طراحی شده است. سیستم به گونه‌ای طراحی شده که حداکثر قابلیت اطمینان، انعطاف‌پذیری و سهولت در استفاده و تمیزکاری را فراهم کند. ظرفیت تولید بر اساس نوع محصول و نیازهای پروژه متفاوت است و می‌تواند تا 1500 کیلوگرم در ساعت دستیابی یابد.
ویژگی‌های دستگاه: کوکر مداوم با منطقه خشک‌کن، سردکننده خطی، غوطه‌وری کامل در آب.