فریزر صنعتی پیوسته ProTherm تولید Nothum
مشخصات کلیدی
مشخصات فنی
| نوع | پیوسته |
| کنترل | لمسی هوشمند |
| حجم روغن | 115 گالن (400 میلی‌متر)، 140 تا 300 گالن (600 میلی‌متر)، 175 تا 455 گالن (1000 میلی‌متر) |
| کنترل دما | سه ناحیه کنترل دما مستقل |
| سیستم ایمنی | عایق‌بندی مخزن و هود، امکان اتصال به سیستم خاموش‌کننده آتش |
| سیستم نقاله | دارای نوار نقاله |
| عرض نوار نقاله | 14 اینچ (400 میلی‌متر)، 24 اینچ (600 میلی‌متر)، 40 اینچ (1000 میلی‌متر) |
| سیستم گردش روغن | پمپ گردش مثبت با فولاد ضدزنگ |
| مخزن ذخیره روغن | دارای مخزن ذخیره روغن |
| ساختار ساختمانی | بدنه فولاد ضدزنگ |
| سیستم خنک‌کننده | سیستم تبادل گرما |
| سیستم جمع‌آوری رسوب | سیستم داخلی جمع‌آوری رسوب |
| سیستم کنترل سطح روغن | خودکار با سیستم تغذیه روغن تازه |
| محصولات مورد استفاده | سبزیجات، گوشت، ماهی |
| سیستم اتصال به سیستم اطفاء حریق | پیش‌بینی شده (سیستم اطفاء آتش به صورت جداگانه تأمین می‌شود) |
توضیحات
فریزر صنعتی پیوسته ProTherm از شرکت Nothum، راه‌حلی کارآمد برای تولید غذاهای پخته‌شده با کیفیت بالا، با طعم، بافت و ظاهر بهتر. این دستگاه برای پخت محصولات پوشیده‌شده با پوست برشته یا پوشش تمپورا طراحی شده است. ویژگی‌های کلیدی شامل کاهش قابل توجه میزان روغن، کنترل لمسی هوشمند، سیستم گرمایشی کامل و سیستم خودکار کنترل سطح روغن می‌باشد.
این فریزر با سیستم گردش روغن پیوسته، سیستم جمع‌آوری رسوب داخلی و پمپ گردش مثبت با فولاد ضدزنگ، عملکردی پایدار و کارآمد ارائه می‌دهد. سیستم کنترل لمسی امکان تنظیم دستورالعمل‌های پخت، مدیریت فرآیند پرکردن و خالی کردن، و کنترل خودکار سطح روغن را فراهم می‌کند. سه ناحیه مستقل کنترل دما، عایق‌بندی بالایی و مخزن، و امکان اتصال به سیستم خاموش‌کننده آتش (که به صورت جداگانه تأمین می‌شود) از دیگر ویژگی‌های ایمنی و کارایی این دستگاه است.
عرض نوار نقاله و حجم روغن: • 14 اینچ (400 میلی‌متر): 115 گالن • 24 اینچ (600 میلی‌متر): 140 تا 300 گالن • 40 اینچ (1000 میلی‌متر): 175 تا 455 گالن