فرن فروشگاهی دیباس آبی سریس
مشخصات کلیدی
مشخصات فنی
| برند | Wiesheu GmbH |
| طراحی | گزینه طراحی نوستالژیک (Nostalgie) |
| کاربرد | پخت غذاهای نانوایی، خمیرپزی، پخت و تابیدن (Curing) |
| ظرف پخت | Dibas blue S: 4 یا 5 سطل، Dibas blue M: 6 یا 7 سطل، Dibas blue L: 8 یا 10 سطل |
| نوع فرن | دیسکی (Deck) |
| کد محصول | Dibas blue Series |
| سیستم درب | درب خودکار با پشتیبانی سروموتور |
| سیستم بخار | تزریق بخار لوله‌ای، کاهش فشار بخار، تبخیر کاسکادی (Cascade Steaming) |
| سیستم کنترل | Wtouch، صفحه لمسی رنگی با نمایشگر رنگی |
| کشور سازنده | آلمان |
| ساختار زیرین | قاب زیرین، جعبه ذخیره‌سازی، مخزن گرم‌کننده (Prover) |
| سیستم چرخش فن | چرخش ساعتگرد و پادساعتگرد، 8 سرعت تنظیمی |
| سیستم شبکه‌ای | Wnet، قابلیت شبکه‌سازی فرن |
| سیستم بارگذاری | سیستم خودکار بارگذاری TrayMotion |
| سیستم تشخیص بار | تشخیص خودکار بار و فعال‌سازی ابزار صرفه‌جویی انرژی IBC |
| سیستم پاک‌سازی | ProClean365 با تأمین یک ساله مواد تمیزکننده |
| سیستم نورپردازی | LED با عمر کاری تقریبی 50,000 ساعت |
توضیحات
فرن دیباس آبی سریس با طراحی نوین و فضای کاری بهینه، از جمله درب مخفی‌شونده در هنگام باز شدن، فضای کاری بیشتری را در اختیار کاربر قرار می‌دهد. این فرن با سیستم کنترل تماسی رنگی Wtouch، تنظیم دقیق پارامترهای پخت، و توزیع یکنواخت هوا گرم در داخل محفظه پخت، نتیجه‌ای یکنواخت و با کیفیت بالا ارائه می‌کند. سیستم پاک‌سازی خودکار ProClean365 با تأمین یک ساله مواد تمیزکننده، سیستم چرخش فن در دو جهت، 8 سرعت تنظیمی فن، و قابلیت تشخیص خودکار بار و ابزار صرفه‌جویی انرژی IBC، از ویژگی‌های کلیدی این دستگاه است.
امکانات جانبی شامل سیستم بارگذاری خودکار TrayMotion، شبکه‌سازی فرن با سیستم Wnet، گزینه طراحی نوستالژیک، کاهش فشار بخار، قاب زیرین، جعبه ذخیره‌سازی، مخزن گرم‌کننده (Prover)، و سیستم تبخیر کascade بخار، از جمله ویژگی‌های پیشرفته این فرن است. ظروف پخت: مدل Dibas blue S: 4 یا 5 سطل، مدل Dibas blue M: 6 یا 7 سطل، مدل Dibas blue L: 8 یا 10 سطل.
این فرن با قابلیت کنترل دستی و پشتیبانی سروموتور از درب، نورپردازی LED با عمر کاری تقریبی 50,000 ساعت، و سیستم تمیزکنی پیشرفته، گزینه‌ای ایده‌آل برای فروشگاه‌های بیکری و کارخانه‌های صنعتی است.