فرن سنتی مدولار صنعتی بیکری با کیفیت بالا
مشخصات کلیدی
مشخصات فنی
| ساختار | مدولار، قابل گسترش با افزایش نیازها |
| عملکرد | پخت و سفت‌کردن (Curing) |
| نوع فرن | سنتی (Deck) |
| منبع انرژی | الکتریکی |
| کاربرد اصلی | نانوایی، کیک، بیسکویت، پیتزا |
| سیستم گرمایش | مقاومت‌های سرامیکی و نیکل-کروم در بلوک‌های سرامیکی |
| حداقل دمای کاری | حداقل: 0 درجه سانتی‌گراد (32 درجه فارنهایت) |
| سیستم جریان هوا | جریان هوا قابل تنظیم با موتوریزه |
| سیستم کنترل دما | کنترل مستقل گرمایش سقف، دهانه و کف |
| حداکثر دمای کاری | حداکثر: 400 درجه سانتی‌گراد (752 درجه فارنهایت) |
| سیستم مصرف انرژی | ECO/ECU (کاهش مصرف و حفظ دمای کاری) |
| قابلیت‌های اضافی | پنل کنترل دیجیتال، نمایش دمای واقعی، قابلیت برنامه‌ریزی پخت برای انواع محصولات |
توضیحات
فرن‌های مدولار سالوا نتیجه تجربه گسترده و تلاش‌های پژوهشی تیم R&D این شرکت هستند. پخت استاتیک با استفاده از مقاومت‌های الکتریکی سرامیکی، کیفیت بی‌نظیری در نهایت محصول ایجاد می‌کند. هر فرن از بخش‌های مستقل و ضد آب تشکیل شده است که به دلیل مفهوم مدولار طراحی، تعداد آن‌ها می‌تواند با افزایش نیازهای کسب‌وکار افزایش یابد.
این فرن‌ها با سیستم‌های هوشمند مصرف انرژی ECO/ECU (خاموشی خودکار و حفظ دمای کاری)، کنترل مستقل گرمایش سقف، دهانه و کف، و موتوریزه کنترل جریان هوا، کاربردی، کارآمد و قابل تنظیم برای انواع محصولات هستند. طراحی بازدید از داخل فرن با درب بازشونده به داخل، امکان کار با انواع سطل‌ها و مشاهده کامل فضای پخت را فراهم می‌کند. این فرن‌ها با استفاده از المان‌های گرمایشی سرامیکی و نیکل-کروم در بلوک‌های سرامیکی، کیفیت پخت بسیار بالایی ایجاد می‌کنند و به دلیل ساختار محکم و مقاومت بالا، مناسب کارهای مداوم در محیط‌های صنعتی هستند.