دستگاه جداکننده سر ماهی HEADMASTER تولید Kroma A/S
مشخصات کلیدی
مشخصات فنی
| برند | Kroma A/S |
| مصرف آب | قابل تنظیم |
| کد محصول | HEADMASTER |
| تأمین برق | 3×400 ولت + N + PE، 16 آمپر، 50 هرتز |
| مواد ساخت | استیل ضدزنگ AISI 304 |
| توان موتور | 3×400 ولت، 50 هرتز، 2.25 کیلووات |
| وزن تقریبی | 550 کیلوگرم |
| سیستم نقاله | نوار نقاله انتقال ماهی |
| پایانه سطحی | سندبلاست |
| کشور سازنده | دانمارک |
| تعداد کارگران | 1 تا 2 نفر |
| ظرفیت عملیاتی | تا 180 عدد ماهی در دقیقه |
| سیستم تمیزکاری | CIP (تمیزکاری در محل) و Kroma Clean |
| محدوده وزن ماهی | 0.25 تا 1.2 کیلوگرم |
| ابعاد (طول×عرض×ارتفاع) | 3200×1300×2200 میلی‌متر |
| گونه‌های ماهی مورد استفاده | ترالت، ماهی سفید، ماهی قزل‌آلا، ماهی سرخ‌ماهی، تیلیاپا |
توضیحات
دستگاه HEADMASTER یک دستگاه اتوماتیک و کارآمد برای جداکردن سر ماهی با طراحی متمرکز بر بهینه‌سازی بازده و کیفیت تولید است. این دستگاه با انجام برش U شکل در سر ماهی، حداکثر بازده و کمترین ضایعات را تضمین می‌کند. طراحی آن به گونه‌ای است که قابلیت تنظیم برای انواع ماهی‌های مختلف مانند ترالت، ماهی سفید، ماهی قزل‌آلا، ماهی سرخ‌ماهی و تیلیاپا را دارد.
در صورت نیاز به پردازش چندین گونه ماهی با یک دستگاه، امکان تنظیم و استفاده مشترک وجود دارد. طراحی این دستگاه با توجه به ارگونومی دو کارگر انجام شده است، به گونه‌ای که قرارگیری ماهی در سینی‌های ورودی در دسترس آن‌هاست و نیاز به بلند کردن یا جابجایی دستی ماهی نیست. این ویژگی، کارایی بالا و کاهش خستگی کارگران را ممکن می‌سازد.
HEADMASTER به‌صورت مستقیم ماهی را به ورودی دستگاه FILETMASTER 180 تحویل می‌دهد و نیاز به دستی‌کاری مجدد ندارد. این دستگاه با ظرفیت تا 180 عدد ماهی در دقیقه، برای صنایع فرآوری ماهی مناسب است. مواد ساخت آن از استیل ضدزنگ AISI 304 با پوشش سندبلاست است و ابعاد آن 3200×1300×2200 میلی‌متر (طول×عرض×ارتفاع) و وزن تقریبی 550 کیلوگرم می‌باشد.
این دستگاه با توان موتور 2.25 کیلووات، ولتاژ 400 ولت سه فاز، فرکانس 50 هرتز و تأمین برق 3×400V+N+PE با جریان 16 آمپر، به‌صورت کامل قابلیت اتوماسیون و کنترل دقیق را دارد. مصرف آب قابل تنظیم است. امکانات جانبی شامل سیستم تمیزکاری خودکار (CIP)، سیستم Kroma Clean و نوار نقاله انتقال ماهی می‌باشد.