دستگاه جداکننده سر ماهی مدل M52 سری

مدل M521 دستگاهی حرفه‌ای برای جداکردن سر ماهی‌های کامل و همچنین برداشتن استخوان گردنی از ماهی‌های پیش‌سرشده است. این دستگاه نسل جدید ماشین‌های فرآوری ماهی است که با طراحی هوشمند و سیستم‌های فنی پیشرفته، عملکرد بی‌نظیری در حفظ کیفیت و افزایش بازدهی ارائه می‌دهد. این دستگاه قادر به پردازش انواع گونه‌های ماهی و محدوده‌های اندازه گسترده است و سرعت فرآوری قابل تنظیم می‌باشد که باعث افزایش ایمنی، کیفیت فیله و بازدهی کلی می‌شود.

سیستم نوار نقاله با گیرندگی قوی، افزایش ظرفیت و کاهش نیاز به نگهداری را فراهم می‌کند. طراحی ساده و فضای کم، قابلیت نصب در فضاهای محدود را ممکن می‌سازد. سیستم کنترلی PLC امکان مدیریت آسان، تغییر سریع تنظیمات، پیوند با سایر ماشین‌های PLC کنترلی Vélfag و ارائه رابط کاربری چندزبانه را فراهم می‌کند.

این دستگاه با بدنه مقاوم، سطوح الکتروپولیش شده و استفاده از پلاستیک‌های درجه خوراکی، از خوردگی جلوگیری کرده و به راحتی قابل شست‌وشو است که از رشد باکتری‌ها جلوگیری می‌کند. طراحی ارگونومیک و سیستم‌های پایدار، اطمینان از ثبات عملکرد و کیفیت بالای فیله‌ها را فراهم می‌کند.