خط فرآوری ماهی با استانداردهای صنعتی و مواد ضدزنگ
Fish processing line
مشخصات کلیدی
کاربرد
فرآوری ماهی در صنایع غذایی
نوع سیستم
اتوماتیک با کنترل خطی
متریال ساخت
استیل ضدزنگ، مواد مناسب تماس با غذا
سیستم انتقال
نوار نقاله، پیچ مارپیچ ضایعات
کاربرد صنعتی
صنایع ماهی‌گری، فرآوری مواد غذایی، کارخانه‌های بسته‌بندی ماهی
استاندارد مطابقت
مقررات اتحادیه اروپا (EU Food Safety Regulations)
قابلیت سفارشی‌سازی
اندازه و ظرفیت بر اساس نیاز فرآیند مشتری
توضیحات
این خط فرآوری ماهی با استفاده از دستگاه چرخشی Livar، ماهی‌های نیمه‌شسته را به مخزن ذخیره‌کننده نوار نقاله منتقل می‌کند. ماهی‌ها با حداکثر کاهش ضایعات به دستگاه برش سر منتقل می‌شوند. سپس ماهی‌های بدون سر به دستگاه خالص‌سازی ورودی هدایت می‌شوند.
ضایعات ناشی از خالص‌سازی داخلی ماهی با استفاده از پیچ مارپیچ ضایعات به خارج از خط انتقال داده می‌شود. ماهی‌های تمیز شده با نوار نقاله به دستگاه طبقه‌بندی وزنی هدایت می‌شوند و بر اساس وزن خود به محفظه‌های مربوط به سیستم اتوماسیون هدایت می‌گردند. طراحی خط بر اساس ظرفیت و فرآیند کاربر سفارشی قابل تنظیم است و تمامی قطعات اصلی از استیل ضدزنگ و مواد مناسب برای تماس با مواد غذایی ساخته شده‌اند.
این سیستم مطابق با استانداردهای اتحادیه اروپا در زمینه صنایع فرآوری غذا طراحی شده است.