دستگاه برش پنیر سفت مدل ES 135
مشخصات کلیدی
مشخصات فنی
| مدل | ES 135 |
| برند | HAJEK |
| سرعت برش | قابل تنظیم بر اساس نوع محصول |
| نوع پنیر | پنیر سفت |
| قابلیت‌ها | اتوماتیک، برنامه‌ریزی‌شده، قابل تنظیم برای وزن‌های مختلف |
| نوع دستگاه | مکانیکی |
| سیستم کنترل | کنترل الکترونیکی قابل برنامه‌ریزی |
| کشور سازنده | آلمان |
| قابلیت گسترش | قابلیت افزودنی‌های عملیاتی مانند موتورهای متغیر، تنظیم زاویه برش، سیستم چرخش میز |
| ساختار سازه‌ای | ساختار بالکنی (عناصر حرکتی جدا از سطح انتقال محصول) |
| استانداردهای ایمنی | ISO 9001، CE |
توضیحات
دستگاه برش پنیر سفت مدل ES 135، نسل جدید دستگاه‌های تولیدی شرکت HAJEK، طراحی شده برای برش انواع پنیرهای گرد و مربعی به نوارهای مساوی. این دستگاه مطابق استانداردهای جدید بهداشتی و ایمنی ISO 9001 و CE طراحی شده است. مفهوم ساختار بالکنی (جدا شدن عناصر حرکتی از سطح انتقال محصول) که از ویژگی‌های متمایز HAJEK است، در این مدل نیز به‌طور مداوم رعایت شده است.
کنترل الکترونیکی قابل برنامه‌ریزی، انعطاف‌پذیری بالایی در تنظیم توالی عملیات و پارامترهای برش فراهم می‌کند. این سیستم کنترل، به‌عنوان قلب اصلی دستگاه، مورد توجه ویژه تکنیسین‌های HAJEK قرار گرفته است. طراحی ساده و کاربرپسند، امکان تنظیم آسان پارامترهای برش را فراهم می‌کند.
انعطاف‌پذیری بالای شرکت HAJEK، که در این نسل جدید دستگاه نیز به‌وضوح نشان داده شده، امکان پیاده‌سازی نیازهای خاص مشتری را فراهم می‌کند. برای دستیابی به حداکثر ظرفیت و دقت برش در انواع کیفیت‌ها، اشکال و ابعاد پنیر، دستگاه با افزودنی‌های مختلفی که بر اساس تجربیات عملی طراحی شده‌اند، قابل گسترش است: • موتورهای انتقال با سرعت متغیر برای دستیابی به حداکثر سرعت کاری متناسب با نوع محصول • تنظیم زاویه برش مخصوص (پاتنت شده) برای ایجاد برش مستقیم و دقیق، حتی در قطعات اولیه و پایانی • در صورت ترکیب با تنظیم زاویه، لبه برش قابل چرخش به سمت چپ و راست است تا عملیات تمیزکاری راحت‌تر شود • حذف خودکار قطعات اولیه و پایانی • دستگاه میز چرخشی برای قرارگیری پنیرهای بلوکی، تا نیمه اول نوارهای برش روی سطح برش طولی قرار گیرد.