دستگاه تزریق محلول نمک گوشت MOVIPLUS 4.0
مشخصات کلیدی
مشخصات فنی
| برند | Metalquimia S.A. |
| طراحی | کاملاً مدرن، با تمرکز بر بهداشت و ایمنی غذایی |
| کاربرد | فرآوری گوشت |
| نوع تزریق | گوشت بدون استخوان، گوشت استخوان‌دار (بسته به مدل) |
| سیستم UP&DOWN | اختیاری، برای محصولات پوست‌دار |
| سیستم پاشش | فناوری SPRAYPLUS® (اختیاری) |
| نوع عملکرد | الکتروهیدرولیکی با کنترل PLC و صفحه نمایش |
| سر تندکننده | قابل تنظیم در هر چرخه، اختیاری در مدل‌های PLUS 120/3000 و PLUS 4000 |
| مدل‌های موجود | PLUS 120/3000، PLUS 4000، و سایر مدل‌های مرتبط |
| سیستم تمیزکاری | خروج آسان نوک تزریق برای بازرسی و بهداشت |
| تنظیم درصد تزریق | 10 تا 100 درصد در هر گذر |
| فیلتر خودتمیزکننده | اختیاری، طراحی شده برای کار 24 ساعته |
توضیحات
دستگاه MOVIPLUS 4.0 با طراحی پیشرفته و سیستم هوشمند پاشش محلول نمک، برای صنعت گوشت فرآوری‌شده طراحی شده است. این دستگاه با فشار ثابت و توزیع یکنواخت محلول نمک، کیفیت بالایی در رنگ‌پذیری و یکنواختی توزیع ایجاد می‌کند. دارای تنظیم دستی درصد تزریق بین 10 تا 100 درصد در هر گذر، بسته به مدل و نوع گوشت.
امکان نصب سر تندکننده اختیاری پس از سر اولیه (در مدل‌های PLUS 120/3000 و PLUS 4000)، که با سر اولیه هم‌زمان و قابل تنظیم برای انواع چاقوهای مختلف است. فیلتر خودتمیزکننده اختیاری، طراحی شده برای کار 24 ساعته بدون قطع در تمام انواع محلول‌های نمک. عملکرد الکتروهیدرولیکی با کنترل PLC و صفحه نمایش.
افزایش چرخه‌های کاری بهبود تولیدی را فراهم می‌کند. امکان انتخاب فرآیند تزریق تک یا دو سر (به جز مدل‌های PLUS 120/3000 و PLUS 4000). فاصله بین سرها بهینه‌شده برای تزریق متفاوت.
سر تندکننده قابل تنظیم در هر چرخه برای حداکثر استخراج پروتئین. دستگاه تنظیم فشار پاشش محلول نمک. فناوری SPRAYPLUS® برای بهینه‌سازی توزیع (اختیاری).
سیستم UP&DOWN برای محصولات پوست‌دار (اختیاری). مناسب برای تزریق گوشت استخوان‌دار یا بدون استخوان (بسته به مدل). خروج آسان نوک تزریق برای بازرسی، تمیزکاری و بهداشت.
طراحی کاملاً مدرن برای بهینه‌سازی بهداشت و ایمنی غذایی.