دستگاه تقسیم‌کننده پنیر موزارلا سری TA
Mozzarella cheese portioning machine TA series
mechanicalautomatic
مشخصات کلیدی
نوع دستگاه
مکانیکی با عملکرد اتوماتیک
نوع عملکرد
اتوماتیک
محدوده کاربرد
پنیر موزارلا
اندازه ورودی مواد
80×65 میلی‌متر
سیستم ایمنی
سوئیچ‌های ایمنی روی درب و دسته
مکانیزم برش
برش مکعبی (TAC)، ریزکردن (TAS)
مواد ساخت بدنه
استیل ضدزنگ AISI 304، آلومینیوم آندایز شده
مکانیزم تغییر برش
با تعویض دیسک‌های برشی، برش مخلوط یا نواری قابل تنظیم است
توضیحات
این دستگاه به‌طور ویژه برای برش پنیر موزارلا به شکل مکعب‌های کوچک (مدل TAC) و ریزکردن آن (مدل TAS) طراحی شده است. بدنه دستگاه از استیل ضدزنگ AISI 304 ساخته شده و قسمت مرکزی و درب بالایی از آلومینیوم آندایز شده است. اندازه ورودی مواد حدود 80×65 میلی‌متر است.
دستگاه مجهز به سوئیچ‌های ایمنی روی درب و دسته است. در مدل TAS، نوع برش بسته به دیسک‌های مورد استفاده، می‌تواند برش ریزه‌ای مخلوط یا برش شیشه‌ای (نواری) باشد.