فر صنعت غذایی با قابلیت خشک‌کردن چندمرحله‌ای
Oven for the food industry
chamberconveyordrying
مشخصات کلیدی
طول فر
5 تا 8 متر
کاربرد
خشک‌کردن مواد غذایی
جهت نصب
افقی
منبع گرما
الکتریکی، گازی، دیزلی، بخاری
کنترل دما
دیجیتال با دقت ±1°C
مصرف انرژی
مطابق مدل و اندازه
نوع ساختار
محفظه، نوار نقاله
سیستم ایمنی
سیستم قطع خودکار در صورت افزایش دما
مشخصات فنی
| طول فر | 5 تا 8 متر |
| کاربرد | خشک‌کردن مواد غذایی |
| جهت نصب | افقی |
| منبع گرما | الکتریکی، گازی، دیزلی، بخاری |
| کنترل دما | دیجیتال با دقت ±1°C |
| مصرف انرژی | مطابق مدل و اندازه |
| نوع ساختار | محفظه، نوار نقاله |
| سیستم ایمنی | سیستم قطع خودکار در صورت افزایش دما |
| صنعت کاربردی | صنایع غذایی |
| تعداد لایه‌ها | 3 تا 7 لایه |
| ماده ساخت محفظه | استیل ضدزنگ 304 |
| سیستم خروج رطوبت | سیستم خروج فعال رطوبت با رادیاتور |
توضیحات
این فر صنعتی برای کاربردهای خشک‌کردن در صنایع غذایی طراحی شده و با منابع گرماهای الکتریکی، گازی و دیزلی (با بورنر برند Baltur) و همچنین نوع بخاری ارائه می‌شود. سیستم خشک‌کردن شامل چند لایه (3 تا 7 لایه) با طول 5 تا 8 متر است و از صفحه مسی ضخیم و سیم مقاوم در دمای بالا برای توزیع یکنواخت حرارت استفاده می‌کند. سیستم خروج رطوبت به‌صورت فعال و با استفاده از رادیاتورهای گرمایی، عملکرد بهینه‌ای در حفظ کیفیت محصول فراهم می‌کند.
این فرها به صورت افقی و با ساختار محفظه‌ای یا نوار نقاله (conveyor) عرضه می‌شوند و مناسب برای تولید انبوه غذاهای پف‌کرده، سایر محصولات خشک‌شده و تولیدات فرآوری‌شده در صنایع غذایی هستند.