توضیحات
دستگاه Dali Steriflow با لرزش کم‌فرکانس و عملکرد چرخشی، در های مطلوب عمل می‌کند. این دستگاه با ایجاد لرزش مشابه دستگاه‌های چرخشی (rotary retorts)، اما با سرمایه‌گذاری کمتر، برای استریلایزاسیون محصولات مایع یا کم viscosity طراحی شده است. از نوار نقاله زنجیری (با راه‌حل‌های سفارشی Dali) برای ورود و خروج سبد‌ها استفاده می‌شود که حرکت طولی ۱۵ سانتی‌متری با فرکانس ۱۵ تا ۲۰ بار در دقیقه ایجاد می‌کند.
حرکت ملایم در جهت طولی اعمال می‌شود. در مقایسه با دستگاه Shaka، سرعت Dali ده برابر کمتر است. این دستگاه برای استریلایزاسیون محصولات مایع یا کم viscosity طراحی شده و نتایج مشابهی با روش چرخشی در محصولات مایع ایجاد می‌کند.
Dali گزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه‌تر و انعطاف‌پذیرتر است، زیرا قابل مقیاس‌بودن به اندازه‌های مختلف بسته‌بندی در یک سبد است (در حالی که در دستگاه‌های چرخشی نیاز به استفاده از سبد‌های متفاوت برای اندازه‌های مختلف بسته‌بندی است). سرمایه‌گذاری اولیه کوچک‌تر است و در کوتاه‌مدت مقرون‌به‌صرفه‌تر می‌باشد. سبد‌های خاصی برای این دستگاه طراحی شده‌اند تا کاربری آسان‌تری برای کارگران فراهم کنند.
نگهداری کم. مکانیک ساده با تعداد قطعات کم. خنک‌کردن بسته‌ها با آب استریل انجام می‌شود.
روش فرآیند استریلایزاسیون این دستگاه مناسب است برای استریلایزاسیون بطری‌های شیر، مانند بطری‌های پلاستیکی یا شیشه‌ای. همچنین می‌توان از دستگاه Dali Autoclave برای استریلایزاسیون سس‌ها در بسته‌بندی کوچک و استریلایزاسیون نوشیدنی‌ها در بطری‌های فلزی استفاده کرد. جزئیات بیشتر در مورد استریلایزاسیون محصولات شیری در مقاله ما با عنوان «انتخاب استریلایزاسیون داخل بسته‌بندی برای محصولات شیری» موجود است.
مشخصات فنی: اندازه‌های استاندارد: ۹۰۰ میلی‌متر، ۱۳۰۰ میلی‌متر، متناظر با حداکثر اندازه سبد قابل دسترسی به صورت دستی (۴۷۶ عدد بطری ۴/۴ و ظرفیت ۱ تا ۹ سبد). اندازه‌های ۱۴۵۰ میلی‌متر، ۱۶۰۰ میلی‌متر، ۱۸۰۰ میلی‌متر