دستگاه پخت‌کن گردان صنعتی سری Raffaello تولید شرکت Turatti
Screw industrial cooker Raffaello
blancherfor potatoesfor celeriac
مشخصات کلیدی
نوع دستگاه
پخت‌کن گردان (blancher)
مکانیزم عملیات
گردان (screw)
محصولات مورد استفاده
سیب‌زمینی، گوجه‌سرمایه
سیستم کنترل
کنترل مستقل پارامترهای فرآیند
مزایای سیستم
پخت‌کردن یکنواخت، بازدهی بالا، بهبود بهداشت، کارایی بیشتر، کاهش هزینه‌های عملیاتی، زمان کوتاه تعویض محصول
کاربرد صنعتی
صنعت غذایی، فرآوری سبزیجات، تولید محصولات پخته‌شده صنعتی
توضیحات
این مدل دستگاه پخت‌کن گردان (blancher) با طراحی ویژه برای پخت‌کردن سریع و یکنواخت محصولات کشاورزی مانند سیب‌زمینی و گوجه‌سرمایه طراحی شده است. طراحی گردان بهینه‌شده، زمان نگهداری محصول در داخل دستگاه را بهینه می‌کند و پخت‌کردن یکنواخت و سریع را تضمین می‌کند. تمام پارامترهای اصلی فرآیند به صورت مستقل قابل تنظیم هستند.
مزایای اصلی این سیستم شامل پخت‌کردن یکنواخت، بازدهی بالاتر، بهبود سلامت بهداشتی، افزایش کارایی، کاهش هزینه‌های عملیاتی و زمان کوتاه تعویض محصول می‌باشد.