توضیحات
دستگاه پخت بخاری صنعتی مدل Martak برای پخت ماهی‌گوشتی با کارایی بالا و صرفه‌جویی در مصرف انرژی طراحی شده است. طراحی بهداشتی این دستگاه امکان دسترسی آسان به قطعات تمیزکننده را فراهم می‌کند. پس از توزیع یکنواخت ماهی‌گوشتی در حوضچه شست‌وشو، اسکنر موجی مطمئن می‌شود که ماهی‌گوشتی به صورت لایه‌ای یکنواخت در مسیر پخت قرار گیرد.
تنظیم دمای و سرعت سفارشی، پخت یکنواخت محصول را تضمین می‌کند. جریان بخار یکنواخت و پایدار در سراسر دستگاه، کیفیت پخت را بهینه می‌کند. در پایان کار، دستگاه به صورت کامل قابل باز کردن است تا شست‌وشوی کامل و سریع انجام شود.
این دستگاه قابل سفارشی‌سازی برای نیازهای خاص شرکت شماست. مربیان ماتراک آموزش عملیاتی و استفاده بهینه از دستگاه را به شما و تیم شما ارائه می‌دهند. قابلیت تنظیم دمای و سرعت سفارشی، پخت یکنواخت ماهی‌گوشتی را تضمین می‌کند.
طراحی بهداشتی دستگاه، دسترسی آسان به تمام قطعات برای شست‌وشو و ضدعفونی را فراهم می‌کند.