دستگاه پخت بخاری صنعتی مدل CT
Steam industrial cooker CT
continuouspastafor vegetables
مشخصات کلیدی
ساختار
فشرده و کامپکت
حالت کاری
مداوم
نوع عملکرد
بخاری
محصولات مورد پخت
پاستا، سبزیجات
کاربرد
پخت مداوم، پخت سریع، فرآیند آب‌گیری مجدد، تنظیم pH در مواد نگهداری‌شده
سیستم کنترل
پنل کنترل کاربری برای تنظیم دما، سرعت چرخ‌دنده، زمان ماندگاری و زمان پخت
مکانیزم پخت
استفاده از بخار و میل‌های پیچ‌گردان در مخزن
نگهداری و تمیزکاری
دسترسی آسان به قطعات داخلی برای شست‌وشو و نگهداری
مشخصات فنی
| ساختار | فشرده و کامپکت |
| کاربرد | پخت مداوم، پخت سریع، فرآیند آب‌گیری مجدد، تنظیم pH در مواد نگهداری‌شده |
| حالت کاری | مداوم |
| نوع عملکرد | بخاری |
| سیستم کنترل | پنل کنترل کاربری برای تنظیم دما، سرعت چرخ‌دنده، زمان ماندگاری و زمان پخت |
| مکانیزم پخت | استفاده از بخار و میل‌های پیچ‌گردان در مخزن |
| محصولات مورد پخت | پاستا، سبزیجات |
| نگهداری و تمیزکاری | دسترسی آسان به قطعات داخلی برای شست‌وشو و نگهداری |
| قابلیت سفارشی‌سازی | امکان تنظیم اندازه و پیکربندی برای نیازهای تولیدی مختلف |
توضیحات
این دستگاه برای پخت مداوم میوه‌ها، سبزیجات تازه (کامل یا خرد شده)، لوبیا و پاستا طراحی شده است. همچنین قابلیت پخت سریع سیب‌زمینی برای فریز کردن، تنظیم pH در سیرک‌های نگهداری‌شده و تسریع فرآیند آب‌گیری محصولات خشک‌شده (مانند گوجه‌فرنگی و حبوبات) را دارد. مزایای این دستگاه شامل پخت یکنواخت و مراقبت‌آمیز، قابلیت تنظیم دما، سرعت چرخ‌دنده میل‌های پیچ‌گردان، زمان ماندگاری محصول در مخزن و در نتیجه زمان پخت قابل تنظیم است.
طراحی فشرده، دسترسی آسان به قطعات داخلی برای نگهداری و شست‌وشو، و امکان سفارشی‌سازی اندازه و پیکربندی برای نیازهای مختلف تولیدی از مزایای دیگر این دستگاه است.