دستگاه پخت بخاری صنعتی ZD-XL 8600B برای پخت سیبزیم
مشخصات کلیدی
مشخصات فنی
| کاربرد | پخت صنعتی سیبزیم |
| محل نصب | افقی |
| محل ساخت | چین |
| کد محصول | ZD-XL 8600B |
| مواد ساخت | استیل ضدزنگ |
| استاندارد | GB/T 22000-2003, ISO 22000 |
| نوع عملکرد | بخاری، جوشاندن |
| ظرفیت تولید | مطابق نیاز مشتری |
| کنترل کننده | کنترل الکتریکی با صفحه نمایش دیجیتال |
| سایر ویژگیها | چرخدستگاه، نوار نقاله، سیستم تنظیم کشش متهای |
| محصول غذایی مورد نظر | سیبزیم |
توضیحات
این دستگاه پخت بخاری صنعتی برای پخت سیبزیم زنده طراحی شده است. بخار داغ از کولهای (کمپرسور بخار) تأمین میشود و باعث گرم شدن آب در مخزن استیل ضدزنگ میگردد. هنگامی که دمای آب به سطح مورد نظر برسد، نوار نقاله به وسیله سیستم انتقال حرکتی، سیبزیمهای زنده را از ورودی مواد وارد دستگاه میکند و پخت کامل آنها تضمین میشود.
توجه: کولهای (واحد تولید بخار) ضروری است و توسط مشتری تأمین میشود. سیستم اصلی شامل موتور، دنده انتقال، نوار نقاله، چرخهای نگهدارنده بالایی و پایینی، قاب ساختاری، دستگاه تمیزکننده، دستگاه تنظیم کشش نوار، چرخدستگاه چرخشی، لوله راهانداز، دستگاه کنترل الکتریکی و سایر اجزای فنی است. در حین کار، دنده انتقال توسط کاهشدهنده سرعت به حرکت درمیآید و از طریق دندانههای چرخدنده، نوار نقاله را به حرکت درمیآورد.
دستیابی به دمای آب مورد نیاز نیز از طریق بورنر انجام میشود. این دستگاه از دستگاه تنظیم کشش متهای استفاده میکند که علاوه بر تنظیم کشش نوار، امکان اصلاح انحراف نوار نقاله را نیز فراهم میکند.

